اصابع الكفتة في الفرن

كفتة الفرن



المقادير:
1 كيلو لحم مفروم
1 بصله مبشورة
2 كوب عصير طماطم
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف مطحون
1/2 كوب كسبرة خضرة مفرومة
زيت
الطريقة:
- تعجن اللحم مع البصل والتوابل وتشكل حسب الرغبة وترص في صنيه.
ثم يصب فوقها العصير طماطم ويرش زيت فوقها وتغطي بالورق الاليمونيوم وتدخل الفرن وقبل أن تقدم يرفع الورق الاليمونيوم
و تقدم مع بطاطس او سلطة مشكلة


و صحة و عافية على قلوبكم